狠狠色综合7777久夜色撩人,VR成人片在线播放网站,免费看又黄又无码的网站,国产成人精品三上悠亚久久

銷售熱線

18927404065
  • 技術(shù)文章ARTICLE

    您當(dāng)前的位置:首頁 > 技術(shù)文章 > 酸奶產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性與穩(wěn)定性

    酸奶產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性與穩(wěn)定性

    發(fā)布時(shí)間: 2021-06-03  點(diǎn)擊次數(shù): 1579次

    乳制品中存在的上述問題與挑戰(zhàn)比比皆是,而在這其中,產(chǎn)品的穩(wěn)定性又是zui主要的癥結(jié)所在。問題的關(guān)鍵在于消費(fèi)者并非在乳制品剛生產(chǎn)出來,短時(shí)間內(nèi)就加以食 用,而是希望甜點(diǎn)類乳制品或者冰淇淋等產(chǎn)品在整個(gè)貨架期內(nèi)均能保持質(zhì)構(gòu)的穩(wěn)定性,因此對(duì)產(chǎn)品開發(fā)人員來說,產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及貨架期長(zhǎng)短就成為重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。zui大的挑戰(zhàn)無疑是如何保持產(chǎn)品在整個(gè)貨架期內(nèi),從頭到尾產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性均能穩(wěn)定一致。


        某些時(shí)候產(chǎn)品穩(wěn)定性的挑 戰(zhàn)要?dú)w咎于產(chǎn)品內(nèi)部成分的分布及存儲(chǔ)條件,當(dāng)冰淇淋產(chǎn)品在凍結(jié)/解凍循環(huán)過程中就存在這種情況。冰淇淋產(chǎn)品在每一個(gè)凍結(jié) /解凍循環(huán)的過程中,乳脂中的成分在經(jīng)歷低溫冷凍條件下都會(huì)發(fā)生改變,從而影響產(chǎn)品整體的口感和品質(zhì)。
        其他關(guān)于產(chǎn)品穩(wěn)定性方面的問題則主要出自產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)上,而這一環(huán)節(jié)正是制造商用來提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性的。
        傳統(tǒng)的HTST(高溫短時(shí))殺菌技術(shù)適宜于巧克力牛奶的殺菌,這主要是因?yàn)榍煽肆εD腆w系是由牛奶、可可、甜味劑和角叉菜膠穩(wěn)定劑組成的簡(jiǎn)單的乳飲料體系。

    然而僅僅依靠目的在于提高產(chǎn)品冷凍貨架期或者賦予產(chǎn)品穩(wěn)定性的高溫殺菌處理操作并不能確保產(chǎn)品的貨架期穩(wěn)定性。要想產(chǎn)品之間的組分不會(huì)發(fā)生相互作用,產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)和品質(zhì)在冷凍過程中保持一致,那么產(chǎn)品的基本配方就必須加以優(yōu)化,包括基本配方中賦予產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)穩(wěn)定性的乳化劑及穩(wěn)定劑等,此外,調(diào)整產(chǎn)品的包裝以及加工處理工藝也不可避免。

        對(duì)產(chǎn)品開發(fā)人員來說,另一個(gè)挑戰(zhàn)來自于高昂的原輔料價(jià)格,就像希臘酸奶所詮釋的那 樣。希臘酸奶的原材料價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他類型的酸奶,原因在于該品牌酸奶產(chǎn)品采用蛋白類配料賦予產(chǎn)品*的質(zhì)構(gòu)特性,價(jià)格高昂。作為一項(xiàng)緩沖措施, White建議采用親水膠體來替代蛋白類原輔料,一方面能夠賦予產(chǎn)品更廣的質(zhì)構(gòu)特性,同時(shí)又能大幅度的降低產(chǎn)品的原輔料價(jià)格。

    日本進(jìn)口的質(zhì)構(gòu)儀主要有以下哪些品牌:

    太陽科學(xué):SD-700、CR-100、CR-3000EX-S、CR-3000EX-L。

    萊歐泰科:RTC-3002D、RTC-3005D、RTC-3010D

    質(zhì)構(gòu)儀又叫物性分析儀、物性測(cè)試儀、凝膠強(qiáng)度儀、魚糜彈性儀、口紅硬度計(jì)等。

產(chǎn)品中心 Products
欧洲精品码一区二区三区免费看| 品酒要在成为夫妻后| 中文字幕无码精品亚洲资源网久久| 小雪被老外黑人撑破了视频| 亚洲色成人网站WWW永久四虎 | chinese少妇偷sex国语| 母亲とが话しています免费| 又粗又硬又黄A级毛片 | 少妇乱子伦精品无码| 人人做人人爽人人爱| 一女被二男吃奶a片免费观看| 国产片xxxxa片国语对白| 好吊色欧美一区二区三区视频 | 异地男朋友回来都跟饿狼似的| 99国内精品久久久久久久| 丰满女老板bd高清a片| 国产精品videossex久久发布| 久久久久99精品成人片三人毛片| 在线观看免费网页欧美成| 日本av在线观看| 国产成A人亚洲精V品无码| 国产激情无码一区二区三区| 精品丝袜av在线观看视频| 亚洲乱码精品久久久久..| 国产亚洲色婷婷久久99精品| 熟睡人妻被讨厌的公侵犯深田咏美| 体育生gay白袜调教video| 亚洲人成色7777在线观看不卡| 最新国产の精品合集bt7086| 久久综合伊人77777麻豆| xxx18日本人妻xxxx| 他底下好硬蹭着我想要| 久久精品无码一区二区三区免费| 附近秒约一泡| 性夜影院爽黄a爽免费看不卡| 亚洲日韩一区二区三区| 亚洲 自拍 另类 欧美 综合| 亚洲 欧洲 日产| 三a级做爰片免费观看玉蒲团| 亚洲欧美suv精品| 51精产国品一二三产区区别 |